무뼈 국물 닭발

1. 냄비에 강강술래 무뼈닭발 2팩과 사골곰탕 반정도를 넣고 끓여줍니다.(약 15분).

Tip.사골은 소량으로 넣어가며 졸이듯이 끓여주세요. 한번에 부어도 무관합니다.

2. 살짝 싱거울경우 소금2꼬집 , 후추1꼬집 , 고춧가루 1스폰 , 고추장 반스푼 , 다진마늘 1티스푼 , 설탕 1스푼 을 넣어 양념장으로 만들어 넣어줍니다.

Tip.양념장은 한번에 넣지마시고 소량씩 간을 봐주시면서 넣어주세요.

3. 국물이 끓어오를때 채썬 청양고추 와 양파, 대파 를 넣고 졸여줍니다..

4. 닭발이 살짝 잠길정도로 졸여지면 마무리해줍니다.