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Sullai's Recipe

무뼈 국물 닭발

홈포차 술안주로 적격인 불맛 국물 닭발

  • 15분ㅣ
  • 1~2인분ㅣ
  • 요리 재료
  • 강강술래 무뼈닭발 2팩 , 강강술래 사골곰탕 1팩 , 소금약간 , 후추약간 , 대파1대 , 양파 1/2개 , (선택사항)청양고추 1개 , 고춧가루 1스푼 , 고추장 반스푼 , 다진마늘 1티스푼 , 설탕 1스푼
  • 스트레스를 날려줄 화끈한 매운맛

    무뼈 국물 닭발

    달콤한 매운맛으로 술안주에 딱 좋은 매운 불닭발이에요
    단독으로 먹어도 좋지만, 남은 국물로 밥을 비벼먹으면 정말 맛있을거예요 .
    콜라겐이 풍부해 피부 탄력에 좋은 닭발을 저녁 메뉴로 추천드려요.

    조리방법

    1. 냄비에 강강술래 무뼈닭발 2팩과 사골곰탕 반정도를 넣고 끓여줍니다.(약 15분).

    Tip.사골은 소량으로 넣어가며 졸이듯이 끓여주세요. 한번에 부어도 무관합니다.

    2. 살짝 싱거울경우 소금2꼬집 , 후추1꼬집 , 고춧가루 1스폰 , 고추장 반스푼 , 다진마늘 1티스푼 , 설탕 1스푼 을 넣어 양념장으로 만들어 넣어줍니다.

    Tip.양념장은 한번에 넣지마시고 소량씩 간을 봐주시면서 넣어주세요.

    3. 국물이 끓어오를때 채썬 청양고추 와 양파, 대파 를 넣고 졸여줍니다..

    4. 닭발이 살짝 잠길정도로 졸여지면 마무리해줍니다.

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