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Sullai's Recipe

떡갈비 햄버거

한우 갈빗살이 들어간 떡갈비를 패티로 이용한 떡갈비 햄버거

  • 25분ㅣ
  • 2~3인분ㅣ
  • 요리 재료
  • 강강술래 떡갈비 3장, 햄버거 빵 3개, 치즈 3장, 양상추 4장, 양파 반개, 토마토 1개, 피클 , 마요네즈 1스푼, 허니 머스타드 반스푼, 올리고당 한스푼, 피클 2조각, 케찹
  • 시원한 오이와 톡톡 터지는 명란의 산뜻한 조합

    한우 떡갈비 햄버거

    식이요법에 좋은 한우 떡갈비 버거예요.
    신선한 한우 갈비살과 양송이 버섯을 다져 정성껏 만든 떡갈비살로
    이것저것 하기 싫은 주말이나 아이들 간식으로 햄버거를 만들어 먹으면 정말 좋아요.

    조리방법

    1. 준비한 양파와 토마토, 양상추를 적당한 크기로 잘라주세요.

    2. 피클을 잘게 다져서 넣고, 마요네즈 1스푼, 허니 머스타드 반스푼, 올리고당 1스푼을 넣어 소스를 만들어주세요.

    3. 햄버거 빵은 반으로 잘라, 마른 후라이팬에 노릇하게 구워주세요.

    4. 후라이팬에 오일을 살짝 두르고, 양파와 떡갈비를 익혀주세요

    Tip. 익힌 떡갈비를 쿠키틀을 이용해서 잘라주면 더 예쁘게 만드실 수 있습니다.

    5. 노릇하게 구워낸 햄버거빵에 만들어둔 소스를 발라주고, 양상추와 떡갈비, 치즈, 피클, 토마토, 볶은 양파를 올려줍니다.

    6. 케찹을 취향에 맞게 뿌리고 마무리 해줍니다.

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